Siden 2000 har der boet en side om øl på denne adresse. En flok gutter byggede den: Alex, Mikkel, Fu, Balle, Jensen og Philip. Vi anmeldte øl, opfandt ølspil, skrev om tømmermænd og byggede ølbonger, der fik navne. Alex skrev. Han var vores outsider-skribent, senere ølbong-mester, og på siden hed han Knalex. Han kunne få en tekst om en ølbong til at lyde som et opgør mellem mand og skæbne.
Nu er Alex her ikke længere. Så siden får lov at være det, den i virkeligheden altid var: et sted, hvor vennerne mødtes. Denne gang for at huske ham.
Idéen til cheers.dk blev undfanget af tre gutter i deres bedste alder, nemlig Alex, Mikkel og Philip. I det herrens år 2003 stod vor klode på randen af sammenbrud og skreg på en webside dedikeret til øllets velsignelser. Således valgte de tre at svare kaldet, og med Philip som overordnet webmaster, Mikkel som teknisk hjælper og Alex som outsider-skribent blev sitet til.
Hvem er vi, cheers.dk, 13. maj 2004
Og sådan bød han selv velkommen, da han fik sin egen ølbong-sektion:
Velkommen til cheers.dk's ølbong-sektion. Her er Knalex officiel Ølbonmeister. Siderne er udsprunget af mit forskruede univers, og kan derfor i visse tilfælde virke obskure, men de er i alle tilfælde et udtryk for min enorme kærlighed til mine medmennesker, til øl og til livet generelt.
Alex, Ølbongens forunderlige verden, cheers.dk
Indvielsen af Dumbo
6,64 sekunder for to ølKlokken var 20:09, da Alex tog snablen for munden. Seks sekunder og 64/100 senere var de to øl fortid, og en ny bong blev bragt til live. Mikkel og hans stopurs-mobil bevidnede det hele.
Mikkel, Indvielse af Dumbo, 26. august 2004
Cheers.dk does America
Skrevet af Alex, 27. juli 2004
Som et led i cheers crew'ets bestræbelser på at udbrede kendskabet til cheers.dk på verdensplan har vi sendt vores kære webmaster til Guds eget land.
Phil har hidtil ikke villet fortælle om dette projekt, men jeg synes, at det vil være på sin plads, at alle ved besked om vores globale ambitioner. Vores mål er nemlig intet mindre end totalt verdensherredømme på nettet. Derfor er det kun naturligt, at vores førstemand sendes af sted for at pleje og skabe kontakter på den anden side af vandløbet.
Phils primære arbejdsområde bliver Illinois, nærmere betegnet en lille flække ved navn Glasford. Byen er grundet geografisk placering og sociologisk sammensætning blevet udvalgt blandt tusindvis af andre byer til at danne platform for cheers.dk's forsøg på at erobre the US of A.
Promotionturen varer en lille måned, og vil givetvis vise sig umådelig vigtig for sitet som sådan. I mellemtiden må vi herhjemme holde skansen, og kompensere for det midlertidige tab af arbejdskraft. Derfor håber jeg, at I alle vil tage del i dette arbejde.
Ølbong-mester Knalex
Kunsten at lave en ølbong, 1. del
Skrevet af Alex, 30. maj 2004
Som borgere i et multikomplekst, hyperdynamisk informationssamfund er vi alle slaver af et misforhold mellem to helt afgørende størrelser: Den tid vi har til rådighed her på jorden, og den mængde øl, vi som gode samfundsborgere føler os forpligtiget til at nedsvælge. Resultatet af dette misforhold kan i værste fald blive ølstress: En følelse af ikke at kunne nå at drikke nok. Og vi har alle været der. Og det er lige så modbydeligt, som det er sørgeligt.
Men. Der findes trods alt et ældgammelt råd imod dette: Et guddommeligt instrument kaldet en Ølbong. Dens enkle formål er at fri mennesket fra frustrationer, jag og ulykke. Det er derfor ubegribelig vigtigt, at du får kendskab til ølbongen, og lærer at bygge dette vidunder fra en verden hinsides vor egen.
Og hvordan bygger vi den så? Tjo, hvis vi følger en byggetradition, der velsagtens går årtusinder tilbage, er alt, hvad vi skal bruge en 1½ liters plastikflaske, et spændebånd og en plastikslange. Flasken er jo nem nok. Den hiver du ud fra under sengen, eller fra skabet, eller hvor du nu har dem. Spændebåndet og slangen bliver du nødt til at anskaffe dig i et havecenter, byggemarked eller lignende. Et spændebånd er et spændebånd, hvorimod slanger fås i alle størrelser. Slangens optimale længde ligger nok på en armslængde, sådan cirkus. Så er den nemlig ikke så lang, at man skal bruge stige for at holde den færdige bong over brugerens hoved, men stadig så lang, at den i sig selv kan rumme en ordentlig røvfuld øl. Samtidig er en mundingsbredde (eller diameter om man vil) på 30 mm ganske ønskelig. Det betyder nemlig, at man kan skylle en pils på ungefähr 3 sekunder. Hvis man altså mestrer skylleteknikken, forstås.
Har du disse remedier i orden, kan selve bygningen begynde: Med et kirurgisk snit skal du nu skære bunden af din flaske. En nedsliber er perfekt, men en sultan-skarp dræberkniv klarer også jobbet. Når det er gjort, har du selve ølbongens tragt/ølbeholder klar. Alt hvad du nu mangler, er at sætte den sammen med de to andre dele. Det sker ved at krænge slangens ene ende ned over mundingen på flasken, hvorefter spændebåndet sættes ned over og strammes til. Hvis du har klaret dette tilfredsstillende, er din ølbong nu så solid, at du med stor fornøjelse kan fatte slangen (den af plastik, ahem) og svinge hele geschæften rundt i lokalet, uden at delene går fra hinanden.
Det er også på dette tidspunkt, at du pludselig føler trang til at græde. Og det er fakkertalt ikke så underligt, som det lyder. For din ølbong er nu færdig. Og så er det fandeme på sin plads at knibe en tåre. Tænk over det: Oh hvilken lykke! Hvilken skønhed! Du besidder nu et redskab så vidunderligt, at du kan fri dig fra den djævelske tid, der tager kvælertag om din lykke!
Husk på det, når du er sammen med din ølbong: Den er din bedste kammerat. Så husk at tilbede den, når det frådende skum fra en iskold tuborg danser omkring kanten af bongen og befrugter din sjæl med tanken om en frihed så uendelig.
Knalex
Fra arkivet
Alex, i forummet, lige inden han tog til Oktoberfest i oktober 2004:
Det varmer sgu en gammel øldrikkers hjerte at se, at cheers.dk er oppe igen. Desværre kan jeg ikke rigtig nyde den i de næste par dage. For jeg skal nemlig ned og snuse lidt til verdens vildeste ølfest, Oktoberfest i München!
Ja, det bli'r en vild tur, så forvent det helt store i form af billeder og ord, når jeg med tiden returnerer til dk og aflægger rapport for de trofaste cheers-medlemmer. Vi ses gutter!
Alex, forummet på cheers.dk, oktober 2004
Og sådan blev afrejsen dækket på forsiden:
Vores kære ølbong mester Alex er taget til Tyskland, nærmere betegnet München for at deltage i Oktoberfestivallen og måske lære et par tricks eller to af de øldrikkende tyskere. Så han troppede op i lufthavnen med en ølbong i den ene hånd og en øl i den anden... nå nej, jeg mener hans kæreste i den anden hånd... ;-)
Philip, Nye opdatering på cheers.dk, 3. oktober 2004
Da Dumbo blev indviet, skulle folket høres. Afstemningen på forsiden lød:
Hvad synes du om den nye Dumbo ølbong?
Afstemning på forsiden, september 2004
- Nøj... hvor er den sej!
- Sådan en må jeg eje! Hvor kan jeg købe den?
- Ørene er for store
- Der kan være for meget i den (?)
- Den ser for frygtingydende ud!
Andre vise ord fra forsiden:
Nu skal I dog ikke tro at bare fordi vi er blevet headhuntet af humlebranchen, så vil vi være partiske for netop de øl som firmaet sælger. NEJ, vi vil stadig forblive objektive og ingen øl bliver skånet hvis den smager af bræk! Os cheers-medlemmer kan ikke købes (medmindre det er et stort beløb ;) )!
Webmaster Phil, 24. oktober 2004
Fader Pils! Du som er i flasken, hellige vorde din smag, komme din rus. Ske din vilje i hovedet såvel som i maven. Giv os i dag vor daglige brandert og forlad os vor fornuft, som også vi forlader vor besindelse. Fri os fra vore tømmermænd, thi dit er bryghuset, smagen og tørsten i al evighed! SKÅL!!!
Vise ord af Sophie, 27. juli 2004
So patience people - patience
Philip, da siden skulle flytte server, 17. september 2004
Dokument
Af L. Alexander Belmark. Skrevet på cheers.dk i oktober 2005, efter en tur til Frankrig.